Defensa del Usuario y Consumidor realizan controles en el precio de la carne

El viceministro de Defensa de los Derechos del Usuario y Consumidor, Jorge Silva Trujillo comunicó hoy que se realizan verificativos en distintos puntos del país para el control del precio de la carne de res, ante las amenazas de incremento de precio del producto. La autoridad aclaró que, en La Paz, Cochabamba y otros, no existe sobreprecio; sin embargo, advirtió que en Santa Cruz sí se detectó una subida del precio.

“Lo que nos mencionan las caseras es que el precio de carne en los mercados no se ha incrementado, se ha congelado; pero se ha incrementado en la ciudad de Santa Cruz porque están recibiendo más caro el kilo gancho y eso están absorbiendo los comerciantes de carne”, explicó la autoridad, luego de realizarse los verificativos.

El Viceministro anunció que se transmitirá la preocupación de los comercializadores de carne al detalle, para asumir las medidas preventivas que correspondan, “especialmente con el sector de los intermediadores, quienes serían los internadores y que han incrementado el precio entre 1.50 y tres bolivianos”, sostuvo.

Silva manifestó que el Gobierno Nacional está a la espera de las observaciones de la Confederación Nacional de Trabajadores en Carne de Bolivia (Contracabol) al proyecto de reglamento que permita controlar la comercialización del producto alimenticio.

“Respecto a la declaración que hicieron los dirigentes de subir el precio en hasta tres bolivianos desde el 3 de octubre, lo único que podemos hacer es defender a nuestros consumidores que son los que se ven afectados con estas amenazas o advertencias de incremento del precio de carne, y para evitar ese incremento, lo que tenemos que hacer es convocar al diálogo con los internadores y ganaderos que están incrementando el precio del kilo de carne”, remarcó el Viceministro.

Hizo notar que existen tres eslabones en la cadena de comercialización de la carne, “el ganadero que es el productor, el internador que es el intermediario y los comerciantes que son las caseras y caseros que tenemos en el mercado; es de ahí que debemos identificar el origen de la especulación del precio que no es otra cosa que el delito de agio”.

“No es posible que, si el ganadero no ha incrementado el precio de la res en pie, los internadores hayan incrementado el precio de kilo gancho. El agio es un delito y la generación de ganancias ilícitas producto del agio es otro delito que está sancionado con 10 años de cárcel, entonces no se descarta iniciar estos procesos”, advirtió.

La autoridad destacó que los comerciantes al detalle están haciendo el esfuerzo de mantener el precio congelado a fin de evitar la especulación injustificada del mismo. “Se puede ver los sacrificios de los comerciantes, pese a que están comprando la carne con dos o tres bolivianos de diferencia, están manteniendo su precio para resguardar la economía de los consumidores”.

Silva indicó que se espera que todos los sectores atiendan a la invitación de las autoridades para llegar a un acuerdo que permita evitar el incremento de precios, en beneficio de la economía de la población y la soberanía alimentaria. “No hay desabastecimiento de carne para justificar un incremento de precios”, concluyó.